坂戸のイタリアンアルパッソ｜坂戸のエリアガイド「奥武蔵まごころ.net」

～平成１９年開業～

アルパッソとは「歩み、一歩一歩、歩調」という意味
スタッフ同士、またお客様とも歩調を合わせ、
お客様によりご満足いただけるお店にしていきたいという思いを込めました。
当店の看板はなんと奥様の手づくりなんです☆

＜おすすめメニュー＞
【ﾊﾟﾝﾁｪｯﾀとﾌﾞﾛｯｺﾘｰのｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ ﾘｸﾞｰﾘｱ風】
ブロッコリーの食感がたまらない！
【ホタルイカと春野菜のスパゲティ】
あっつあっつのゆでたてパスタが、たっぷりのホタルイカの旨みと
アンチョビのちょうどよい塩加減のソースとからみ、
菜の花やアスパラなどの春野菜の香りと食感がたまらない一品です。
ホタルイカは食感が悪くならないように
目とくちばしをひとつひとつ丁寧に取っています。
そして！少し赤唐辛子がきいたこのスパゲッティにはおすすめの食べ方があります。
まず、そのままあつあつのピリ辛をいただく。
その後、当店自慢の イタリア産のグラナパダーノという粉チーズをたっぷりかけ、
まろやかなコクのある味わいを楽しむ。
一品で二度も楽しむことができるという幸せ・・・

みなさんも気軽に、そしてゆっくりと
季節の味と和やかな雰囲気をお楽しみください。