日高の和食おたか本店｜日高のエリアガイド「奥武蔵まごころ.net」

【おたかうどん本店】

全国で有数の柚子の生産地(ノ´∀｀*)毛呂山町

『全国で唯一の柚子入麺製品製造元』のおたかうどん本店

入るとテーブル椅子席・奥にはいると座敷席があります お子様連れでもゆっくりお食事が楽しめます。

麺は薄い黄色がかった麺になってますが、これは柚子の皮の表面の黄色い部分を使用し 香りを麺に打ち込んだ手作り麺です。

柚子を入れることによって、酸味の作用により、『コシ』の強さがより一層増し旨味のどこしが爽やかな風味をかもしだすとのこと。

そんな爽やかな柚子入麺目当てに常連さんの来店が非常に、多い地元では有名なお店だそうです。

おたかうどんでお食事をされた方は 隣の『足湯』を無料で楽しめます！

お腹も満たされ、足もぽかぽかあったまり居心地の良いお店です。

また、『彩の国優良ブランド認定品』なので、 全国へ通信販売も行っております‼ お店に足を運べない方でも通信販売で柚子入り麺をご家庭でお楽しみください‼